Antimo Caputo Srl
Neapolitanische Müllerei-Exzellenz für Pizza- und Handwerksbäcker
Antimo Caputo Srl, das Unternehmen hinter der weltbekannten Mehlmarke Caputo, ist eine historische Mühle mit Sitz in Neapel, Italien. Caputo wurde 1924 gegründet und ist international für sein Weichweizenmehl der Güteklasse „00“ bekannt, das die Referenzzutat für authentischen neapolitanischen Pizzateig und handwerklich hergestelltes Brot ist. Die Mühle verarbeitet hochwertige europäische und nordamerikanische Weizensorten, um eine umfassende Auswahl an Mehlen herzustellen, darunter Tipo 00 Pizzeria, Nuvola, Chef's Flour und Vollkornmehl. Die Produkte von Caputo werden weltweit von professionellen Pizzerien, Handwerksbäckereien und Heimbäckern verwendet. Zu den wichtigsten Exportmärkten zählen die USA, Deutschland, Frankreich und Australien. Zertifiziert nach HACCP, ISO 22000 und IFS.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Naples, Italy
- Website
- mulinocaputo.it
- Categories
- Vorrats- & Trockenwaren
- Markets
- Italien, Vereinigte Staaten, Deutschland, Frankreich, Australien
Listed in a source registry
Verified facts
- state-aid-sector (green), checked 2026-04-27 Registro Nazionale degli Aiuti di Stato (rna.gov.it), open data
- standards-mark-certified (green), checked 2026-08-16 EAEU unified register of certificates and declarations
- lei-active (green), checked 2026-08-23 GLEIF global LEI register (golden copy)
- facility-registered (green), checked 2026-08-19 BPOM (Indonesian Food and Drug Authority), public register of manufacturing facilities behind product registrations (Sarana)
- export-registered (green), checked 2026-07-30 EU EORI validation (European Commission)
- vat-valid (green), checked 2026-07-15 VIES
Profiles
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
- IFS Food Standard IFS Database
- EAC mark (EAEU conformity) EAEU unified register of certificates and declarations
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA