Baltas naktis
Lettisches handwerklich hergestelltes Roggenbrot und traditionelle Backwaren
Baltas naktis mit Sitz in Riga, Lettland, ist eine handwerkliche Bäckerei, die sich auf traditionelles lettisches Sauerteig-Roggenbrot, Kümmelbrot und süße Roggenbrötchen spezialisiert hat, die mithilfe langer Gärung und Holzbacktechniken hergestellt werden. Die Bäckerei beliefert Importeure von Speziallebensmitteln, Lebensmittelgeschäfte der baltischen Diaspora und Gourmet-Delikatessengeschäfte mit authentisch hergestellten lettischen Broten in geschnittenen und ganzen Laibformaten. Die Produkte erfreuen sich in Deutschland und im Vereinigten Königreich großer Beliebtheit, wo baltische Gemeinden aktiv nach traditionellem Roggenbrot suchen. Der Betrieb entspricht den HACCP- und ISO 22000-Standards für eine sichere und konsistente handwerkliche Produktion.
- Type
- brand seeking distribution
- Location
- Riga, Latvia
- Website
- baltasnaktis.lv
- Categories
- Vorrats- & Trockenwaren, Spezialitäten & Feinkost
- Markets
- Lettland, Estland, Litauen, Deutschland, Vereinigtes Königreich
Listed in a source registry
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA