Marcelino Ibericos
In unserem Projekt beginnt die Qualität des „Jamón Ibérico“ bei der Quelle: dem Rohmaterial. Deshalb setzen wir uns dafür ein, „Cerdos
In unserem Projekt beginnt die Qualität des „Jamón Ibérico“ bei der Quelle: dem Rohmaterial. Deshalb setzen wir uns dafür ein, „Cerdos Ibéricos“ in Freiheit aufzuziehen und ihr Wohlbefinden und eine natürliche Entwicklung zu gewährleisten, die sich direkt im Geschmack und in der Textur jedes einzelnen Stücks widerspiegelt. Unsere Tiere werden in der „Dehesa del Boyal“ (Salamanca) geboren und aufgezogen, einem Biosphärenreservat im Herzen der „Meseta Ibérica“, wo sie sich an einem einzigartigen Ökosystem erfreuen, das seit Jahrhunderten intakt geblieben ist. Diese privilegierte Umgebung bietet ihnen eine natürliche Ernährung, die auf Eicheln, Weiden und typischen Ressourcen basiert
- Type
- Manufacturer
- Location
- Corrales del Vino, Spain
- Founded
- 1975
- Website
- ibericosmarcelino.com
- Categories
- Fleisch & Geflügel
- Markets
- Spanien
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Profiles
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA