ЗАО Микельанджело
Herstellung von weichem italienischem und kaukasischem Käse
Burrata, ein italienischer Frischkäse aus Sahne und Vollkuhmilch; gehört zur Familie der Mozzarella-Käse. Erfinder Lorenzo Bianchino, der in der Region Apulien in Süditalien lebte. Zu der Erfindung, die in den 1920er Jahren stattfand, kam der Zufall. Wegen des starken Schneefalls war es unmöglich, die Milch in die Stadt zu transportieren, aber der Käser durfte nicht zulassen, dass die Milch verdorben war. Die entstandene Sahne gab er in einer Mozzarellaschale in die Milch, wie es manchmal gemacht wurde, um die Butter frisch zu halten. Daher der Name des Käses, der „butterartig“ bedeutet. Später wurden mit Sahne vermischte Mozzarellafäden in die Schale gegeben. Dank seines delikaten Geschmacks hat Burrata in relativ kurzer Zeit große Popularität erlangt und gilt heute als Delikatesse. Nettogewicht 1
- Type
- Manufacturer
- Location
- Гатчина, Russia
- Website
- https://michelangelo-cheese.ru/
- Categories
- Milchprodukte, Spezialitäten & Feinkost, Brillen & Sonnenbrillen
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA
- Sunglasses and protective eyewear are personal protective equipment in the EU: CE marking under Regulation (EU) 2016/425 is required. European Commission (PPE)