Baltas naktis
Pan de centeno artesanal letón y productos de panadería tradicionales
Baltas naktis, con sede en Riga, Letonia, es una panadería artesanal que se especializa en pan de centeno con masa madre tradicional letona, pan de semillas de alcaravea y panecillos dulces de centeno producidos mediante técnicas de fermentación prolongada y horneado en horno de leña. La panadería abastece a importadores de alimentos especializados, tiendas de comestibles de la diáspora báltica y delicatessen gourmet con panes letones auténticamente elaborados en formatos de rebanadas y panes enteros. Los productos tienen seguidores dedicados en Alemania y el Reino Unido, donde las comunidades bálticas buscan activamente el pan de centeno tradicional. Las operaciones cumplen con los estándares HACCP e ISO 22000 para una producción artesanal segura y consistente.
- Type
- brand seeking distribution
- Location
- Riga, Latvia
- Website
- baltasnaktis.lv
- Categories
- Despensa y productos secos, Alimentación gourmet y especialidades
- Markets
- Letonia, Estonia, Lituania, Alemania, Reino Unido
Listed in a source registry
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA