Baltas naktis
manufacturerSin reclamarPan de centeno artesanal letón y productos de panadería tradicionales
Acerca de
Baltas naktis, con sede en Riga, Letonia, es una panadería artesanal que se especializa en pan de centeno con masa madre tradicional letona, pan de semillas de alcaravea y panecillos dulces de centeno producidos mediante técnicas de fermentación prolongada y horneado en horno de leña. La panadería abastece a importadores de alimentos especializados, tiendas de comestibles de la diáspora báltica y delicatessen gourmet con panes letones auténticamente elaborados en formatos de rebanadas y panes enteros. Los productos tienen seguidores dedicados en Alemania y el Reino Unido, donde las comunidades bálticas buscan activamente el pan de centeno tradicional. Las operaciones cumplen con los estándares HACCP e ISO 22000 para una producción artesanal segura y consistente.
- Mercados principales
- 🇱🇻 Letonia 🇪🇪 Estonia 🇱🇹 Lituania 🇩🇪 Alemania 🇬🇧 Reino Unido
- Certificaciones
- HACCPISO 22000, Food Safety