Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG
Quesos especiales de Allgäu y productos lácteos alpinos
Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, ubicada en Kempten, Allgäu, Baviera, Alemania, es un fabricante de queso tradicional que se especializa en quesos de montaña de Allgäu, incluidos Bergkäse, Emmental y quesos semiduros con sabores especiales producidos con leche de granjas alpinas locales. La planta láctea de la compañía en la región de Allgäu opera bajo un estricto control de calidad y procesa varios miles de toneladas de queso al año para mostradores minoristas de delicatessen, queserías especializadas y compradores de servicios de alimentos. Los mercados principales son Alemania, Austria, Suiza, Países Bajos e Italia. Toda la producción cumple con las normas HACCP, ISO 22000 e IFS.
- Type
- brand seeking distribution
- Location
- Kempten, Germany
- Founded
- 1862
- Website
- baldauf-kaese.de
- Categories
- Alimentación gourmet y especialidades
- Markets
- Alemania, Austria, Suiza, Países Bajos, Italia
Listed in a source registry
Verified facts
- web-presence-since (green), checked 2026-08-02 Internet Archive (Wayback)
- market-access-eu (green), checked 2026-08-22 TRACES NT, European Commission register of approved establishments (DG SANTE)
- lei-lapsed (amber), checked 2026-08-30 GLEIF global LEI register (golden copy)
- debarment-clear (green), checked 2026-08-16 OpenSanctions
- sanctions-clear (green), checked 2026-08-16 OpenSanctions
- vat-valid (green), checked 2026-07-31 VIES (European Commission)
Profiles
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
- IFS Food Standard IFS Database
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA