Kirinzan Brewery
manufacturerSin reclamarSake Niigata en lotes pequeños elaborado según la tradición de la montaña Kirin.
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Acerca de
Kirinzan Brewery es un productor de sake artesanal en Aga Town, Niigata, que lleva el nombre del cercano monte Kirin. La cervecería produce estilos junmai, ginjo y daiginjo, centrándose en el sake seco y de sabor limpio característico de la región de Niigata. Activa a nivel internacional, la primera cervecería japonesa de sake en recibir la certificación DX.
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