Alp Senn AG
Fromages et spécialités laitières des Alpes suisses
Alp Senn AG, située à Appenzell, en Suisse, est un producteur de fromage suisse traditionnel spécialisé dans les fromages alpins affinés dans les alpages, notamment des variétés telles que le fromage à pâte mi-dure de type Appenzeller et le fromage d'été alpin. La laiterie exploite des installations alpines à petite échelle avec du lait collecté dans des fermes locales faisant paître le bétail à haute altitude pendant les mois d'été, ce qui donne des fromages naturellement riches en saveurs. Alp Senn approvisionne les importateurs de fromages de spécialité, les détaillants d'épicerie fine haut de gamme et les acheteurs de produits gastronomiques dans toute l'Europe. Les principaux marchés d'exportation sont l'Allemagne, l'Autriche, la France et le Royaume-Uni. L'entreprise fonctionne conformément à la législation alimentaire suisse et à des systèmes de gestion de la qualité basés sur HACCP.
- Type
- brand seeking distribution
- Location
- Appenzell, Switzerland
- Website
- alpsenn.ch
- Categories
- Épicerie fine et gourmet
- Markets
- Suisse, Allemagne, Autriche, France, Royaume-Uni
Listed in a source registry
Verified facts
- places-goods-on-market (green), checked 2026-08-16 Registre national des producteurs (ADEME/SYDEREP), France
- sanctions-clear (green), checked 2026-07-21 OpenSanctions
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA