Alvarez Camacho

manufacturerNon revendiquée

Charcuterie espagnole et produits du porc ibérique

Salamanca, Espagne 🇪🇸Fondée en 051-200 employésalvarezcamacho.es

À propos

Alvarez Camacho, situé à Salamanque, Castille et Leon, en Espagne, est un producteur de charcuterie ibérique de première qualité, notamment du jambon ibérique, du lomo ibérico et du chorizo provenant de porcs de race ibérique élevés dans des pâturages naturels. Les installations d'affinage de l'entreprise situées sur les hauteurs de Salamanque utilisent des méthodes traditionnelles d'affinage à sec, certains jambons étant affiné jusqu'à 36 mois. Ses acheteurs comprennent des importateurs de charcuterie spécialisée, des restaurants étoilés Michelin et des détaillants de produits alimentaires haut de gamme. Les principaux marchés d'exportation sont l'Allemagne, le Royaume-Uni, les États-Unis et la France, où la charcuterie ibérique représente le summum des produits gastronomiques espagnols. L'établissement est certifié HACCP et ISO 22000.

Catégories: Épicerie fine et gourmet Vins, bières et spiritueux
Marchés principaux: 🇪🇸 Espagne 🇩🇪 Allemagne 🇬🇧 Royaume-Uni 🇺🇸 États-Unis 🇫🇷 France
Certifications: HACCPISO 22000, Food Safety
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