Antica Torroneria Piemontese
Confiseries artisanales piémontaises de torrones et de noix depuis 1885
Antica Torroneria Piemontese est une confiserie italienne historique basée à Crémone, en Lombardie, qui produit du torrone (nougat) artisanal à partir de recettes traditionnelles piémontaises remontant à 1885. L'entreprise est spécialisée dans les barres de nougat au miel et au blanc d'œuf fourrées aux noisettes et amandes entières du Piémont, disponibles en variétés molles et dures, ainsi que dans les versions enrobées de chocolat et dans des formats cadeaux élégants. La production a lieu dans un petit atelier artisanal où des confiseurs qualifiés maintiennent les traditions de brassage et de découpe à la main. Les produits sont exportés vers des détaillants gastronomiques, des importateurs spécialisés et des boutiques de cadeaux haut de gamme en Allemagne, en France, aux États-Unis et en Suisse. Les certifications HACCP et ISO 22000 sont maintenues.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Cremona, Italy
- Website
- anticatorroneria.it
- Categories
- Confiserie et snacks, Épicerie fine et gourmet
- Markets
- Italie, Allemagne, France, États-Unis, Suisse
Listed in a source registry
Profiles
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA