Azienda Agricola Mammarella

À propos

L'Azienda Agricola Mammarella, basée à Pescara, dans les Abruzzes, est une ferme biologique familiale qui produit de l'huile d'olive extra vierge des vergers de Gentile di Chieti et de Leccino, ainsi que des pâtes de semoule étirées au bronze à base de blé dur biologique des Abruzzes. L'huile est pressée à froid au moment de la récolte et les pâtes sont séchées lentement pour préserver leur texture. Les produits sont vendus par l'intermédiaire d'importateurs de produits alimentaires spécialisés et d'épiceries fines biologiques en Allemagne, aux États-Unis et au Royaume-Uni, où les ingrédients originaires des Abruzzes sont reconnus pour leur qualité. La certification biologique de l'UE et la conformité HACCP sous-tendent toute la production.

Catégories

Épicerie fine et gourmetÉpicerie sèche

Marchés principaux

🇮🇹 Italie 🇩🇪 Allemagne 🇺🇸 États-Unis 🇬🇧 Royaume-Uni

Certifications

HACCPEU Organic

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