Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG

À propos

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, situé à Kempten, Allgäu, Bavière, Allemagne, est un fabricant de fromage traditionnel spécialisé dans les fromages de montagne de l'Allgäu, notamment le Bergkäse, l'Emmental et les fromages à pâte mi-dure aromatisés spéciaux produits avec du lait provenant de fermes alpines locales. L'usine laitière de l'entreprise située dans la région d'Allgäu fonctionne sous un contrôle de qualité strict et transforme chaque année plusieurs milliers de tonnes de fromage pour les comptoirs de charcuterie, les fromageries spécialisées et les acheteurs de services alimentaires. Les principaux marchés sont l'Allemagne, l'Autriche, la Suisse, les Pays-Bas et l'Italie. Toute la production répond aux normes HACCP, ISO 22000 et IFS.

Catégories

Épicerie fine et gourmet

Marchés principaux

🇩🇪 Allemagne 🇦🇹 Autriche 🇨🇭 Suisse 🇳🇱 Pays-Bas 🇮🇹 Italie

Certifications

HACCPISO 22000, Food SafetyIFS Food Standard

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