Zigante Tartufi
manufacturerNon revendiquéeTruffes d'Istrie, Istrie croate, berceau de la truffe blanche record du monde.
À propos
Zigante Tartufi, fondée en 1997 à Buzet, est l'entreprise de truffes la plus célèbre de Croatie, du nom de Giancarlo Zigante qui a trouvé la plus grande truffe blanche du monde en 1999. L'entreprise produit des truffes blanches et noires d'Istrie fraîches, surgelées et en pot, ainsi que des huiles d'olive, des sauces et des pâtes infusées aux truffes. Exportations vers des importateurs de produits alimentaires spécialisés en Europe, aux États-Unis et au Japon.
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