SO Appenzeller Käse GmbH
Resep rahasia keju Appenzeller Swiss sejak tahun 1954
SO Appenzeller Käse GmbH adalah organisasi pemasaran dan penjualan eksklusif untuk Appenzeller, salah satu keju dilindungi undang-undang paling dicintai di Swiss yang dibuat di wilayah Appenzell di timur laut Swiss. Konsorsium ini mengawasi produksi Appenzeller oleh jaringan perusahaan susu berlisensi yang mengikuti resep air garam herbal yang dijaga ketat, menerapkannya selama proses penggosokan dan penuaan keju yang khas. Appenzeller diproduksi dalam tiga varian -- Klasik, Surchoix, dan Ekstra -- masing-masing dibedakan berdasarkan waktu dan intensitas penuaan. Produk ini diekspor ke jaringan supermarket terkemuka, spesialis keju, dan importir makanan lezat di seluruh dunia. Pasar utamanya adalah Swiss, Jerman, Amerika Serikat, Prancis, dan Austria.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Appenzell, Switzerland
- Founded
- 2026
- Website
- appenzeller.ch
- Categories
- Makanan Khas & Masakan
- Markets
- Swiss, Jerman, Amerika Serikat, Prancis, Austria
Listed in a source registry
Verified facts
- web-presence-since (green), checked 2026-08-03 Internet Archive (Wayback)
- sanctions-clear (green), checked 2026-08-03 OpenSanctions
- debarment-clear (green), checked 2026-08-03 OpenSanctions
- corporate-mail-on-domain (green), checked 2026-08-03 Mail server of the company domain
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA