Alp Senn AG
manufacturerNon rivendicataFormaggio alpino svizzero e specialità lattiero-casearie
Informazioni
Alp Senn AG, con sede ad Appenzello, in Svizzera, è un tradizionale produttore di formaggio svizzero specializzato in formaggi alpini stagionati sui pascoli di montagna, comprese varietà come il formaggio semiduro in stile Appenzeller e il formaggio estivo alpino. Il caseificio gestisce strutture alpine su piccola scala con latte raccolto da allevamenti locali che pascolano bovini in alta quota durante i mesi estivi, ottenendo formaggi dal sapore naturalmente ricco. Alp Senn rifornisce importatori di formaggi speciali, rivenditori di specialità gastronomiche di alta qualità e acquirenti di gastronomia in tutta Europa. I principali mercati di esportazione includono Germania, Austria, Francia e Regno Unito. L'azienda opera nel rispetto della legislazione alimentare svizzera e con sistemi di gestione della qualità basati sul HACCP.
- Categorie
- Mercati principali
- 🇨🇭 Svizzera 🇩🇪 Germania 🇦🇹 Austria 🇫🇷 Francia 🇬🇧 Regno Unito
- Certificazioni
- HACCPISO 22000, Food Safety