Alvarez Camacho

manufacturerNon rivendicata

Salumi spagnoli e prodotti a base di maiale iberico

Salamanca, Spagna 🇪🇸Fondata nel 051-200 dipendentialvarezcamacho.es

Informazioni

Alvarez Camacho, con sede a Salamanca, Castiglia e Leon, Spagna, è un produttore di salumi iberici di prima qualità, tra cui jamón ibérico, lomo ibérico e chorizo provenienti da maiali di razza iberica allevati su pascoli naturali. Gli impianti di stagionatura dell'azienda negli altopiani di Salamanca utilizzano metodi tradizionali di stagionatura a secco, con alcuni prosciutti stagionati fino a 36 mesi. Tra i suoi acquirenti figurano importatori di specialità gastronomiche, ristoranti stellati Michelin e rivenditori di prodotti alimentari premium. I principali mercati di esportazione sono la Germania, il Regno Unito, gli Stati Uniti e la Francia, dove i salumi iberici rappresentano l’apice dei prodotti gourmet spagnoli. La struttura è in possesso delle certificazioni HACCP e ISO 22000.

Categorie: Alimenti gourmet e di specialità Vino, birra e distillati
Mercati principali: 🇪🇸 Spagna 🇩🇪 Germania 🇬🇧 Regno Unito 🇺🇸 Stati Uniti 🇫🇷 Francia
Certificazioni: HACCPISO 22000, Food Safety
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