Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG

manufacturerNon rivendicata

Specialità di formaggio e latticini alpini dell'Algovia

Kempten, Germania 🇩🇪Fondata nel 051-200 dipendentibaldauf-kaese.de

G7G20

Informazioni

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, con sede a Kempten, Allgäu, Baviera, Germania, è un produttore di formaggio tradizionale specializzato in formaggi di montagna dell'Allgäu tra cui Bergkäse, Emmental e formaggi semiduri aromatizzati prodotti con latte proveniente da fattorie alpine locali. Il caseificio dell'azienda nella regione dell'Algovia opera sotto severi controlli di qualità, trasformando diverse migliaia di tonnellate di formaggio all'anno per banchi di gastronomia al dettaglio, negozi di formaggi specializzati e acquirenti di servizi di ristorazione. I mercati principali sono Germania, Austria, Svizzera, Paesi Bassi e Italia. Tutta la produzione soddisfa gli standard HACCP, ISO 22000 e IFS.

Categorie: Alimenti gourmet e di specialità
Mercati principali: 🇩🇪 Germania 🇦🇹 Austria 🇨🇭 Svizzera 🇳🇱 Paesi Bassi 🇮🇹 Italia
Certificazioni: HACCPISO 22000, Food SafetyIFS Food Standard
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