Informazioni
Dodoni è la principale cooperativa lattiero-casearia dell'Epiro e il produttore del formaggio feta DOP più esportato dalla Grecia. Il latte di pecora e capra proveniente dai pascoli di montagna della regione del Pindo viene utilizzato per produrre l'autentica feta in salamoia bianca, il gold standard per gli importatori di formaggio greco. Disponibile in blocchi da 200 g per la vendita al dettaglio, in confezioni sottovuoto da 1 kg e in taniche da 16-17 kg in salamoia per la ristorazione. Dodoni produce anche graviera, manouri e kefalograviera per acquirenti di formaggi speciali.
- Mercati principali
- 🇩🇪 Germania 🇦🇺 Australia 🇺🇸 Stati Uniti 🇬🇧 Regno Unito 🇨🇾 Cipro
- Certificazioni
- ISO 22000, Food SafetyHACCP