Ibéricos Guillen

Fondata nel 1971, la nostra azienda si è affermata come riferimento nella produzione e commercializzazione di prodotti derivati dalla carne

Fondata nel 1971, la nostra azienda si è affermata come riferimento nella produzione e commercializzazione di prodotti derivati dalla carne di maiale iberica. Situati nella prestigiosa zona di Guijuelo, seguiamo le linee guida tradizionali nella produzione dei nostri salumi, mantenendo il sapore autentico del maiale iberico. Disponiamo di un essiccatoio naturale dove il processo di stagionatura è controllato artigianalmente, sfruttando i contrasti termici della zona e regolando la temperatura attraverso l'apertura e la chiusura delle finestre, proprio come si fa “da tutta la vita”. Questo metodo tradizionale ci permette di ottenere il prodotto

Type
Manufacturer
Location
Guijuelo (Salamanca), Spain
Founded
1971
Website
ibericosguillen.com
Categories
Carne e pollame
Markets
Spagna

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