Marcelino Ibericos

Nel nostro progetto, la qualità del "jamón ibérico" inizia dalla fonte: la materia prima. Per questo ci impegniamo ad allevare i "cerdos

Nel nostro progetto, la qualità del "jamón ibérico" inizia dalla fonte: la materia prima. Per questo ci impegniamo ad allevare i "cerdos ibéricos" in libertà, garantendo il loro benessere e uno sviluppo naturale che si riflette direttamente nel sapore e nella consistenza di ogni pezzo. I nostri animali nascono e crescono nella "Dehesa del Boyal" (Salamanca), una riserva della biosfera nel cuore della "Meseta Ibérica", dove godono di un ecosistema unico rimasto intatto da secoli. Questo ambiente privilegiato fornisce loro una dieta naturale a base di ghiande, pascoli e risorse tipiche dell'O

Type
Manufacturer
Location
Corrales del Vino, Spain
Founded
1975
Website
ibericosmarcelino.com
Categories
Carne e pollame
Markets
Spagna

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