Helios Distillery (Okinawa Awamori)
La distilleria Helios produce il tradizionale liquore awamori di Okinawa, il liquore distillato più antico del Giappone,...
La distilleria Helios produce il tradizionale liquore awamori di Okinawa, il liquore distillato più antico del Giappone, a base di riso indica utilizzando la fermentazione del koji nero, insieme a rum di prima qualità ottenuto dalla canna da zucchero di Okinawa. L'Awamori viene invecchiato in vasi di terracotta (kame) fino a 30 anni. La distilleria esporta verso importatori di liquori giapponesi che cercano autentici liquori regionali con credenziali di lungo invecchiamento in botte.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Naha, Japan
- Founded
- 1961
- Website
- helios-syuzo.co.jp
- Categories
- Vino, birra e distillati
- Markets
- Stati Uniti, Australia, Germania, RAS di Hong Kong, Taiwan