Acetaia Giuseppe Cremonini s.r.l.

家族の手で受け継がれるスピランベルトのバルサミコの伝統

アセタイアジュゼッペクレモニーニ s.r.l.は、イタリアのバルサミコ生産の中心地、モデナのスピランベルトに拠点を置く家族経営の伝統的なバルサミコ酢生産者です。同社は、伝統的な木樽熟成法を使用して、モデナDOPの伝統的バルサミコ酢とモデナPGIのバルサミコ酢を生産しています。 ISO 22000 および HACCP 認証を取得した Cremonini は、ドイツ、米国、英国、スイス、日本で専門食品輸入業者、デリカテッセン小売業者、グルメ販売業者に製品を提供しており、本物の産地と職人による生産の信用を重視するバイヤーをターゲットにしています。