A&J Korea Co., Ltd.

韓国のソース、マリネ、発酵調味料

韓国のソウルに本拠を置く A&J Korea Co., Ltd. は、さまざまな韓国ソース、コチュジャン (唐辛子ペースト)、テンジャン (大豆ペースト)、BBQ マリネなどを製造しています。同社は、現代の衛生基準に適合した伝統的な梅酒発酵方法を使用して発酵およびブレンド施設を運営しています。国内外の韓国レストランチェーン、食品メーカー、小売ブランドにサービスを提供しています。主な輸出市場には米国、中国、日本、ベトナムなどがあり、本格的な韓国食材の需要が急速に高まっています。工場は ISO 22000 およびハラール認証を取得しており、すべてのバッチを HACCP で監視しています。