Alfrus srl

イタリアのピエモンテ州の職人による専門食品メーカー

Alfrus srl は、ピエモンテ州トリノに本拠を置くイタリアの特殊食品メーカーで、トリュフ製品、キノコの特選品、伝統的なピエモンテの調味料など、北イタリア料理の伝統に根ざした職人による特殊食品を製造しています。 HACCP および ISO 22000 認証を取得している同社は、ドイツ、フランス、英国、スイス、米国の専門食品小売業者、グルメ食品輸入業者、デリカテッセンのバイヤーに製品を供給しています。アルフルスはピエモンテ発祥でトリュフとキノコ製品に特化しているため、高級小売店やグルメ食品チャネルからの強い需要がある高級特殊食品分野で確固たる地位を築いています。