Antica Torroneria Piemontese

1885 年以来手作りのピエモンテのトルローネとナッツのお菓子

アンティカトロネリアピエモンテは、ロンバルディア州クレモナに拠点を置く歴史あるイタリアの製菓メーカーで、1885 年に遡る伝統的なピエモンテのレシピを使用して手作りのトルローネ (ヌガー) を製造しています。同社はピエモンテ産ヘーゼルナッツとアーモンドを丸ごと詰めた蜂蜜と卵の白のヌガーバーを専門とし、ソフトとハードの種類のほか、チョコレートコーティングバージョンやエレガントなギフト形式も用意しています。製造は、熟練した菓子職人が手作業でかき混ぜたり、手でカットしたりする伝統を維持する小さな職人の工房で行われます。製品は、ドイツ、フランス、米国、スイスのグルメ小売店、専門輸入業者、高級ギフトショップに輸出されています。 HACCP および ISO 22000 認証は維持されています。