Antimo Caputo Srl
ピザやパン職人のためのナポリ製粉の卓越性
Antimo Caputo Srl は、世界的に有名な Caputo 小麦粉ブランドの背後にある会社で、イタリアのナポリに拠点を置く歴史ある工場です。 1924 年に設立された Caputo は、本格的なナポリのピザ生地や職人のパンの基準となる原料である「00」グレードの薄力小麦粉で国際的に高く評価されています。この工場では、ヨーロッパおよび北米の高品質小麦品種を加工して、Tipo 00 Pizzeria、Nuvola、Chef's Flour、全粒小麦粉などの幅広い種類の小麦粉を生産しています。 Caputo の製品は、世界中のプロのピッツェリア、職人のベーカリー、ホームベーカリーで使用されています。主要な輸出市場には、米国、ドイツ、フランス、オーストラリアなどがあります。 HACCP、ISO 22000、および IFS に基づいて認定されています。
- Type
- Manufacturer
- Location
- Naples, Italy
- Website
- mulinocaputo.it
- Categories
- パントリー&ドライグッズ
- Markets
- イタリア, アメリカ合衆国, ドイツ, フランス, オーストラリア
Listed in a source registry
Verified facts
- state-aid-sector (green), checked 2026-04-27 Registro Nazionale degli Aiuti di Stato (rna.gov.it), open data
- standards-mark-certified (green), checked 2026-08-16 EAEU unified register of certificates and declarations
- lei-active (green), checked 2026-08-23 GLEIF global LEI register (golden copy)
- facility-registered (green), checked 2026-08-19 BPOM (Indonesian Food and Drug Authority), public register of manufacturing facilities behind product registrations (Sarana)
- export-registered (green), checked 2026-07-30 EU EORI validation (European Commission)
- vat-valid (green), checked 2026-07-15 VIES
Profiles
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
- IFS Food Standard IFS Database
- EAC mark (EAEU conformity) EAEU unified register of certificates and declarations
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA