Cinco Jotas
ハブーゴ産の最高級イベリコ・デ・ベジョータ100％生ハム、ドングリを食べて放し飼いにされた豚。
1879 年にウエルバのハブーゴで設立されたシンコ ホタス (5J) は、デヘサ オークの森でドングリだけを食べて育った 100% イベリコ種の豚から最高級のイベリコ デ ベジョータ ハムを生産しています。ハムは自然乾燥室で36～48ヶ月熟成されます。スペイン最高級のハモンと考えられており、世界中の高級食品小売店やレストランに輸出されています。
- Type
- Manufacturer
- Location
- Jabugo, Spain
- Founded
- 1879
- Website
- cincojotas.com
- Categories
- 名物・グルメ, パントリー&ドライグッズ
- Markets
- アメリカ合衆国, 日本, ドイツ, イギリス, フランス
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