Ibéricos Guillen

1971

1971 年に設立された当社は、イベリコ豚由来の製品の生産および販売における基準としての地位を確立しました。ギフエロの高級地区に位置する当社では、伝統的なガイドラインに従って塩漬け肉を生産し、イベリコ豚の本物の風味を維持しています。 当社には自然乾燥施設があり、この地域の温度差を利用し、「生涯」行われてきたように窓の開閉によって温度を調整しながら、養生プロセスが職人によって制御されています。この伝統的な方法により、私たちは製品を得ることができます。

Type
Manufacturer
Location
Guijuelo (Salamanca), Spain
Founded
1971
Website
ibericosguillen.com
Categories
肉と鶏肉
Markets
スペイン

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