IOI Loders Croklaan (Palm Specialty Fats)

マレーシアの特製油脂、IOI Loders のチョコレート用ココアバターに相当します。

IOI グループの一部である IOI Loders Croklaan (現 IOI Oleo GmbH) は、製菓、製パン、乳児用粉ミルク産業向けの特殊なヤシ由来油脂の世界有数の生産者の 1 つです。同社は、ココアバター同等品、ココアバター代替品、高級チョコレートの製造に不可欠なラウリン酸脂肪を生産しています。製品は世界中の食品メーカーに輸出されています。