Helios Distillery (Okinawa Awamori)

ヘリオス蒸留所は、日本最古の蒸留酒である沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛を製造しています。

ヘリオス蒸留所は、沖縄産のサトウキビから作られたプレミアムラム酒と並んで、インディカ米を黒麹発酵させて作られる日本最古の蒸留酒である沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛を製造しています。泡盛は土釜（かめ）の中で最長30年間熟成されます。この蒸留所は、長期樽熟成の実績のある本物の地域産蒸留酒を求めている日本の蒸留酒輸入業者に輸出しています。