Klobasa Kranjska Cooperative

PGI Kranjska klobasa、スロベニアの職人輸出向け保護ポークソーセージ。

クランスカ クロバサ (カルニオラン ソーセージ) は、EU の地理的表示保護のステータスを持つスロベニアの最も有名な食品です。 Cの字型が特徴的なスモークポークソーセージで、黒胡椒とガーリックの風味が特徴です。伝統的な生産者は、オーストリア、ドイツ、イタリアの専門食品小売業者だけでなく、ヨーロッパ各地のスロベニア人離散コミュニティにも輸出しています。

Type
Manufacturer
Location
Kranj, Slovenia
Website
klobasarna.si
Categories
名物・グルメ
Markets
オーストリア, ドイツ, イタリア, スイス, イギリス

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