SO Appenzeller Käse GmbH
1954년부터 시작된 스위스의 비법 아펜젤러 치즈
SO Appenzeller Käse GmbH는 스위스 북동부 Appenzell 지역에서 생산되는 스위스에서 가장 사랑받는 보호 지정 치즈 중 하나인 Appenzeller의 독점 마케팅 및 판매 조직입니다. 이 컨소시엄은 엄격하게 보호되는 허브 염수 제조법을 따르고 치즈의 독특한 마찰 및 숙성 과정에 이를 적용하는 허가받은 낙농장 네트워크를 통해 아펜젤러의 생산을 감독합니다. Appenzeller는 Classic, Surchoix, Extra의 세 가지 변형으로 생산되며 각각 숙성 시간과 강도가 다릅니다. 전 세계 주요 슈퍼마켓 체인, 치즈 전문업체, 조제식품 수입업체에 수출됩니다. 주요 시장은 스위스, 독일, 미국, 프랑스, 오스트리아입니다.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Appenzell, Switzerland
- Founded
- 2026
- Website
- appenzeller.ch
- Categories
- 특산품 및 고급 식품
- Markets
- 스위스, 독일, 미국, 프랑스, 오스트리아
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Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA