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소개
라트비아 리가에 본사를 둔 발타스 나크티스(Baltas naktis)는 전통 라트비아 사워도우 호밀 빵, 캐러웨이 씨드 빵, 장작 굽기 기술을 사용해 장기간 발효시킨 스위트 호밀 롤을 전문으로 하는 장인 빵집입니다. 이 빵집은 전문 식품 수입업체, 발트해 디아스포라 식료품점, 미식가 조제식품에 얇게 썬 빵과 통 덩어리 형식의 정통 라트비아 빵을 공급합니다. 발트해 공동체가 적극적으로 전통 호밀빵을 찾는 독일과 영국에서는 제품에 대한 열성적인 추종자가 있습니다. 안전하고 일관된 장인 생산을 위해 HACCP 및 ISO 22000 표준을 준수합니다.
- 주요 시장
- 🇱🇻 라트비아 🇪🇪 에스토니아 🇱🇹 리투아니아 🇩🇪 독일 🇬🇧 영국
- 인증 (선언)
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