Cinco Jotas

Jabugo의 최고 100% 이베리코 데 벨로타 햄, 도토리를 먹여 키운 방목 돼지.

1879년 우엘바주 자부고에서 설립된 Cinco Jotas(5J)는 데헤사 참나무 숲에서 도토리만을 먹고 자란 100% 이베리코 품종의 돼지로 최고 등급의 이베리코 데 벨로타 햄을 생산합니다. 햄은 자연 건조실에서 36~48개월 동안 숙성됩니다. 스페인 최고의 하몽으로 간주되며 전 세계의 고급 식품 소매업체 및 레스토랑에 수출됩니다.

Type
Manufacturer
Location
Jabugo, Spain
Founded
1879
Website
cincojotas.com
Categories
특산품 및 고급 식품, 식품 저장실 및 건조식품
Markets
미국, 일본, 독일, 영국, 프랑스

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