A&J Korea Co., Ltd.
Koreaanse sauzen, marinades en gefermenteerde specerijen
A&J Korea Co., Ltd., gevestigd in Seoul, Zuid-Korea, produceert een verscheidenheid aan Koreaanse sauzen, gochujang (rode peperpasta), doenjang (sojabonenpasta) en barbecuemarinades. Het bedrijf exploiteert een fermentatie- en mengfaciliteit waarbij gebruik wordt gemaakt van traditionele meju-fermentatiemethoden die zijn aangepast aan moderne hygiënische normen. Het bedient Koreaanse restaurantketens, voedselproducenten en retailmerken, zowel nationaal als internationaal. De belangrijkste exportmarkten zijn de Verenigde Staten, China, Japan en Vietnam, waar de vraag naar authentieke Koreaanse ingrediënten snel stijgt. De fabriek is ISO 22000 en Halal gecertificeerd, waarbij elke batch HACCP wordt gecontroleerd.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Seoul, South Korea
- Website
- ajkorea.co.kr
- Categories
- Specialiteit en gastronomisch eten
- Markets
- Zuid-Korea, Verenigde Staten, China, Japan, Vietnam
Verified facts
- web-presence-since (green), checked 2026-08-07 Internet Archive (Wayback)
- lei-lapsed (amber), checked 2026-07-15 GLEIF
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
- Halal Certified