Alp Senn AG
Zwitserse Alpenkaas en zuivelspecialiteiten
Alp Senn AG, gevestigd in Appenzell, Zwitserland, is een traditionele Zwitserse kaasproducent die gespecialiseerd is in alpenkazen gerijpt op bergweiden, waaronder variëteiten zoals halfharde kaas in Appenzeller-stijl en alpenzomerkaas. De zuivelfabriek exploiteert kleinschalige alpenfaciliteiten met melk die wordt verzameld van lokale boerderijen die tijdens de zomermaanden vee op grote hoogte laten grazen, wat resulteert in kazen met een natuurlijke smaak. Alp Senn levert aan importeurs van speciale kaas, premium delicatessenwinkels en gastronomie-inkopers in heel Europa. Belangrijke exportmarkten zijn onder meer Duitsland, Oostenrijk, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. Het bedrijf werkt volgens de Zwitserse levensmiddelenwetgeving en op HACCP gebaseerde kwaliteitsmanagementsystemen.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Appenzell, Switzerland
- Website
- alpsenn.ch
- Categories
- Specialiteit en gastronomisch eten
- Markets
- Zwitserland, Duitsland, Oostenrijk, Frankrijk, Verenigd Koninkrijk
Verified facts
- places-goods-on-market (green), checked 2026-08-09 Registre national des producteurs (ADEME/SYDEREP), France
- sanctions-clear (green), checked 2026-07-21 OpenSanctions