Azienda Agricola Mulino Martino
Erfgoedgraanmeel en steengemalen griesmeel uit Puglia
Azienda Agricola Mulino Martino, gelegen in de buurt van Foggia in de Tavoliere delle Puglie, de belangrijkste tarwevlakte van Italië, is een boerderijmolen die op steen gemalen meel en griesmeel produceert van historische graanvariëteiten, waaronder Senatore Cappelli, Saragolla en Timilia. De molen integreert de landbouw, het malen en het verpakken op één landgoed, waardoor volledige traceerbaarheid van veld tot zak wordt bereikt. De producten worden verkocht in retailverpakkingen van 1 kg en bulkzakken van 25 kg aan ambachtelijke bakkerijen, pastamakers, importeurs van biologisch voedsel en speciaalzaken. Primaire exportmarkten zijn Duitsland, Frankrijk, de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk. EU Biologisch, ISO 22000 en HACCP gecertificeerd.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Foggia, Italy
- Website
- mulinomartino.it
- Categories
- Pantry en droge goederen, Specialiteit en gastronomisch eten
- Markets
- Italië, Duitsland, Frankrijk, Verenigde Staten, Verenigd Koninkrijk
Listed in a source registry
Verified facts
- web-presence-since (green), checked 2026-08-02 Internet Archive (Wayback)
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
- EU Organic
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA