Baltas naktis
Lets ambachtelijk roggebrood en traditionele bakkerijproducten
Baltas naktis, gevestigd in Riga, Letland, is een ambachtelijke bakkerij gespecialiseerd in traditioneel Lets zuurdesemroggebrood, karwijzaadbrood en zoete roggebroodjes, geproduceerd met behulp van lange fermentatie en houtgestookte baktechnieken. De bakkerij levert authentiek vervaardigde Letse broden in gesneden en hele broodformaten aan importeurs van speciaal voedsel, kruidenierswinkels in de Baltische diaspora en gastronomische delicatessenzaken. Producten hebben een toegewijde aanhang in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk, waar de Baltische gemeenschappen actief op zoek zijn naar traditioneel roggebrood. De activiteiten voldoen aan de HACCP- en ISO 22000-normen voor een veilige en consistente ambachtelijke productie.
- Type
- brand seeking distribution
- Location
- Riga, Latvia
- Website
- baltasnaktis.lv
- Categories
- Pantry en droge goederen, Specialiteit en gastronomisch eten
- Markets
- Letland, Estland, Litouwen, Duitsland, Verenigd Koninkrijk
Listed in a source registry
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA