Azienda Agricola Mulino Martino
Tradycyjne mąki zbożowe i kasza manna mielona w kamieniu z Apulii
Azienda Agricola Mulino Martino, położona w pobliżu Foggi na Tavoliere delle Puglie, najważniejszej równinie pszenicy we Włoszech, to młyn rolniczy produkujący mąkę mieloną w kamieniu i semolinę z tradycyjnych odmian zbóż, w tym Senatore Cappelli, Saragolla i Timilia. Młyn integruje uprawę, mielenie i pakowanie w jednym gospodarstwie, zapewniając pełną identyfikowalność od pola do worka. Produkty sprzedawane są w opakowaniach detalicznych o masie 1 kg i workach zbiorczych o masie 25 kg do piekarni rzemieślniczych, producentów makaronów, importerów żywności ekologicznej i sprzedawców detalicznych. Główne rynki eksportowe to Niemcy, Francja, Stany Zjednoczone i Wielka Brytania. Certyfikaty EU Organic, ISO 22000 i HACCP.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Foggia, Italy
- Website
- mulinomartino.it
- Categories
- Spiżarnia i towary suche, Żywność specjalistyczna i dla smakoszy
- Markets
- Włochy, Niemcy, Francja, Stany Zjednoczone, Wielka Brytania
Verified facts
- web-presence-since (green), checked 2026-08-02 Internet Archive (Wayback)
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
- EU Organic