Alvarez Camacho
Испанские колбасы и иберийские продукты из свинины
Компания Alvarez Camacho, расположенная в Саламанке, Кастилия и Леон, Испания, является производителем иберийских колбасных изделий премиум-класса, включая хамон иберико, ломо иберико и чоризо, от свиней иберийской породы, выращенных на естественных пастбищах. На предприятиях компании, расположенных в высокогорьях Саламанки, используются традиционные методы сухого вяления, при этом некоторые ветчины выдерживаются до 36 месяцев. В число его покупателей входят импортеры деликатесов, рестораны, отмеченные звездами Мишлен, и розничные торговцы продуктами питания премиум-класса. Ключевыми экспортными рынками являются Германия, Великобритания, США и Франция, где иберийские колбасные изделия представляют собой вершину испанской деликатесной продукции. Предприятие имеет сертификаты HACCP и ISO 22000.
- Type
- brand seeking distribution
- Location
- Salamanca, Spain
- Website
- alvarezcamacho.es
- Categories
- Деликатесы и гурме, Вино, пиво и крепкий алкоголь
- Markets
- Испания, Германия, Великобритания, Соединенные Штаты, Франция
Listed in a source registry
Verified facts
- market-access-eu (green), checked 2026-08-22 TRACES NT, European Commission register of approved establishments (DG SANTE)
- lei-lapsed (amber), checked 2026-08-23 GLEIF global LEI register (golden copy)
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA