SO Appenzeller Käse GmbH
1954'ten beri İsviçre'nin gizli tarifi Appenzeller peyniri
SO Appenzeller Käse GmbH, kuzeydoğu İsviçre'nin Appenzell bölgesinde üretilen, İsviçre'nin en sevilen, korumalı markalı peynirlerinden biri olan Appenzeller'in özel pazarlama ve satış organizasyonudur. Konsorsiyum, Appenzeller'in üretimini, sıkı korunan bitkisel salamura tarifini takip eden ve bunu peynirin kendine özgü sürtünme ve olgunlaştırma süreci sırasında uygulayan lisanslı mandıralardan oluşan bir ağ tarafından denetlemektedir. Appenzeller, her biri eskime süresi ve yoğunluğuna göre farklılaşan üç farklı modelde (Classic, Surchoix ve Extra) üretilir. Dünyanın önde gelen süpermarket zincirlerine, peynir uzmanlarına ve şarküteri ithalatçılarına ihraç edilmektedir. Anahtar pazarlar İsviçre, Almanya, ABD, Fransa ve Avusturya'dır.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Appenzell, Switzerland
- Founded
- 2026
- Website
- appenzeller.ch
- Categories
- Özel ve Gurme Yiyecekler
- Markets
- İsviçre, Almanya, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa, Avusturya
Listed in a source registry
Verified facts
- web-presence-since (green), checked 2026-08-03 Internet Archive (Wayback)
- sanctions-clear (green), checked 2026-08-03 OpenSanctions
- debarment-clear (green), checked 2026-08-03 OpenSanctions
- corporate-mail-on-domain (green), checked 2026-08-03 Mail server of the company domain
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA