Baltas naktis
Letonyalı zanaatkar çavdar ekmeği ve geleneksel fırın ürünleri
Merkezi Riga, Letonya'da bulunan Baltas naktis, geleneksel Letonya ekşi mayalı çavdar ekmeği, kimyon tohumu ekmeği ve uzun fermantasyon ve odun ateşinde pişirme teknikleri kullanılarak üretilen tatlı çavdar ruloları konusunda uzmanlaşmış bir zanaatkar fırınıdır. Fırın, özel gıda ithalatçılarına, Baltık diasporası bakkallarına ve gurme şarküterilere dilimlenmiş ve bütün somun formatlarında özgün hazırlanmış Letonya ekmekleri tedarik ediyor. Ürünlerin, Baltık topluluklarının aktif olarak geleneksel çavdar ekmeği aradığı Almanya ve Birleşik Krallık'ta özel bir takipçi kitlesi var. Operasyonlar, güvenli ve tutarlı zanaat üretimi için HACCP ve ISO 22000 standartlarına uygundur.
- Type
- brand seeking distribution
- Location
- Riga, Latvia
- Website
- baltasnaktis.lv
- Categories
- Kiler ve Kuru Ürünler, Özel ve Gurme Yiyecekler
- Markets
- Letonya, Estonya, Litvanya, Almanya, Birleşik Krallık
Listed in a source registry
Claimed certifications
- HACCP
- ISO 22000, Food Safety IAF CertSearch
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA