Klobasa Kranjska Cooperative

PGI Kranjska klobasa, Slovenya'nın zanaatkar ihracatına yönelik koruma altındaki domuz sosisi.

Kranjska klobasa (Carniolan sosisi), Slovenya'nın AB Korumalı Coğrafi İşaret statüsüne sahip en ünlü gıda ürünüdür. Bu tütsülenmiş domuz sosisi, karakteristik bir C şekline ve karabiber ve sarımsaktan farklı bir tada sahiptir. Geleneksel üreticiler Avusturya, Alman ve İtalyan özel gıda perakendecilerinin yanı sıra Avrupa genelindeki Sloven diaspora topluluklarına da ihracat yapıyor.

Type
Manufacturer
Location
Kranj, Slovenia
Website
klobasarna.si
Categories
Özel ve Gurme Yiyecekler
Markets
Avusturya, Almanya, İtalya, İsviçre, Birleşik Krallık

Verified facts

Full page for humans