Hakkaisan Brewery

Rượu sake junmai daiginjo cao cấp từ chân núi Hakkaisan.

Nhà máy bia Hakkaisan, có trụ sở tại Minamiuonuma, Niigata, là một trong những nhà sản xuất rượu sake cao cấp hoạt động xuất khẩu nhiều nhất ở Nhật Bản. Món Hakkaisan junmai daiginjo hàng đầu của họ được ủ bằng nước tuyết tan và gạo trồng ở Niigata. Nhà máy bia này đã kỷ niệm 100 năm thành lập và xuất khẩu sang Mỹ, Châu Âu và Châu Á.