Scratch Brewing Company
Nhà máy bia thủ công ở Ava
Scratch Brewing Company là một nhà máy bia ở trang trại nằm cách Rừng Quốc gia Shawnee ở Ava, Illinois 5 dặm. Được tạp chí Outside Magazine vinh danh là một trong bốn nhà máy bia hàng đầu về bia giả và là một trong những địa điểm uống bia đẹp nhất thế giới theo Tạp chí All About Beer, Scratch Brewing Company tập trung vào các loại bia trang trại và các phong cách bia khác được ủ bằng các nguyên liệu được trồng và thu hoạch từ trang trại. Nhà máy bia luôn luân phiên lựa chọn các phong cách được tăng cường bằng cách bổ sung sáng tạo các nguyên liệu địa phương, chẳng hạn như cây tầm ma, cơm cháy, gừng, bồ công anh, nhựa phong, hickory, hoa oải hương, cây bách xù và nấm chanterelle.
- Type
- Manufacturer
- Location
- Ava, United States
- Website
- http://www.scratchbeer.com
- Categories
- Đồ uống, Thức ăn chăn nuôi và cỏ khô
Listed in a source registry
Verified facts
- corporate-mail-on-domain (green), checked 2026-08-09 Mail server of the company domain
- domain-registered (green), checked 2026-08-09 Domain registry record
- debarment-clear (green), checked 2026-08-09 OpenSanctions
- sanctions-clear (green), checked 2026-08-09 OpenSanctions
- registered-artisan (green), checked 2026-08-08 Open Brewery DB, open craft-brewery directory
Import rules for these goods
- EU imports of food of animal origin and many other food categories must be pre-notified in TRACES and enter through border control posts. European Commission (TRACES)
- US imports require the foreign facility to be FDA-registered and the importer to run a Foreign Supplier Verification Program (FSVP). US FDA