Antica Gastronomia Srl
manufacturerSin reclamarCharcutería italiana artesanal y especialidades delicatessen de Lombardía
Acerca de
Antica Gastronomia Srl es un productor artesanal milanés de embutidos y especialidades delicatessen tradicionales italianas que incluyen bresaola, coppa, embutidos con manteca de cerdo y productos de cerdo en conserva elaborados con métodos tradicionales lombardos. La empresa opera una pequeña pero moderna instalación de curado y envejecimiento en el área de Milán, y obtiene carne de cerdo y vacuno de origen italiano de granjas seleccionadas. Sus productos se venden a tiendas de delicatessen especializadas, tiendas de comida gourmet, restaurantes de alta gama e importadores de comida italiana en Alemania, Francia, Estados Unidos y Reino Unido. Las certificaciones HACCP e ISO 22000 respaldan la seguridad alimentaria durante todo el proceso de envejecimiento y envasado.
- Categorías
- Mercados principales
- 🇮🇹 Italia 🇩🇪 Alemania 🇫🇷 Francia 🇺🇸 Estados Unidos 🇬🇧 Reino Unido
- Certificaciones
- HACCPISO 22000, Food Safety