Azienda Agricola Mulino Martino

À propos

L'Azienda Agricola Mulino Martino, située près de Foggia dans la Tavoliere delle Puglie, la première plaine de blé d'Italie, est un moulin agricole produisant des farines moulues sur pierre et de la semoule à partir de variétés de céréales patrimoniales, notamment Senatore Cappelli, Saragolla et Timilia. Le moulin intègre l'agriculture, la mouture et le conditionnement sur une seule propriété, obtenant ainsi une traçabilité complète du champ au sac. Les produits sont vendus en paquets de 1 kg et en sacs en vrac de 25 kg aux boulangeries artisanales, aux fabricants de pâtes, aux importateurs d'aliments biologiques et aux détaillants spécialisés. Les principaux marchés d'exportation sont l'Allemagne, la France, les États-Unis et le Royaume-Uni. Certifié biologique UE, ISO 22000 et HACCP.

Catégories

Épicerie sècheÉpicerie fine et gourmet

Marchés principaux

🇮🇹 Italie 🇩🇪 Allemagne 🇫🇷 France 🇺🇸 États-Unis 🇬🇧 Royaume-Uni

Certifications

HACCPISO 22000, Food SafetyEU Organic

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Distributeurs en ItalieÉpicerie sèche en ItalieÉpicerie fine et gourmet en Italie