Klobasa Kranjska Cooperative
manufacturerNon revendiquéeIGP Kranjska klobasa, la saucisse de porc protégée de Slovénie destinée à l'exportation artisanale.
À propos
La Kranjska klobasa (saucisse carniolienne) est le produit alimentaire le plus célèbre de Slovénie bénéficiant du statut d'indication géographique protégée de l'UE. Cette saucisse de porc fumée a une forme en C caractéristique et une saveur distinctive de poivre noir et d'ail. Les producteurs traditionnels exportent vers les détaillants de produits alimentaires spécialisés autrichiens, allemands et italiens, ainsi que vers les communautés de la diaspora slovène à travers l'Europe.
- Catégories
- Marchés principaux
- 🇦🇹 Autriche 🇩🇪 Allemagne 🇮🇹 Italie 🇨🇭 Suisse 🇬🇧 Royaume-Uni